Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero condiciona tu carne. Rebanada la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, mezcla en un tazón la carne con algunas combinación de jugo de lima, grasa de vegetal, ají picado, polvo de comino, paprika y sal al pal